Un desayuno fresco, sencillo y muy mexicano. La papaya es dulce y jugosa, el yogurt la vuelve cremosa y la linaza aporta fibra y un ligero sabor a nuez. Se arma en tres minutos.
Rinde 1 tazón · 5 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de papaya madura en cubos
- 1/2 taza de yogurt natural sin azúcar
- 1 cucharada de linaza molida
- 1 cucharada de nueces picadas o amaranto
- Unas gotas de limón
Preparación
- Pon la papaya en un tazón.
- Exprime unas gotas de limón encima para resaltar su sabor.
- Agrega el yogurt a cucharadas.
- Espolvorea la linaza y las nueces.
- Come de inmediato para que la linaza no se ponga pastosa.
El truco del día
Compra la linaza entera y muélela tú en un molino de café o licuadora; se aprovecha mucho mejor y conserva su sabor.
Estas recetas son ideas de alimentación y bienestar. No sustituyen la orientación de tu médico o nutriólogo, sobre todo si tienes alguna condición de salud, estás embarazada o tomas medicamentos.